Leute!!!! Leute!!!!! Der Wahnsinn! Das müsst ihr ausprobieren. Dieses indische Gericht schmeckt so unglaublich gut! Gewürze, Aromen und ich wage zu behaupten es schmeckt mal so richtig original! Lecker!
Ich habe das Rezept des Blogs Kulinarikus nachgekocht, das dieser im Rahmen der kulinarischen Entdeckungsreise von Das Knusperstübchen gezeigt hat.
Das Einzige, was ich zu kritisieren habe, ist die etwas großzügige Portionsangabe, die 2 Portionen sagt aber es sind tatsächlich 2 eher kleine Portionen ;-) Das nächste Mal werde ich die Menge verdoppeln, denn davon kann man gut einen Teller mehr essen! :-D
Und ich habe zwei kleine Abwandlungen am Rezept vorgenommen. Zum einen habe ich herkömmliches Butterschmalz zum Braten verwendet, weil ich das "Ghee" bei uns nicht bekommen habe. Und dann habe ich die Zimtrinde weggelassen, weil mein Schatz keinen Zimt mag. Aber trotzdem war es super lecker!
Hier geht's zum Rezept und zur kulinarischen Entdeckungsreise durch Indien bei Kulinarikus
Ich habe das Rezept des Blogs Kulinarikus nachgekocht, das dieser im Rahmen der kulinarischen Entdeckungsreise von Das Knusperstübchen gezeigt hat.
Das Einzige, was ich zu kritisieren habe, ist die etwas großzügige Portionsangabe, die 2 Portionen sagt aber es sind tatsächlich 2 eher kleine Portionen ;-) Das nächste Mal werde ich die Menge verdoppeln, denn davon kann man gut einen Teller mehr essen! :-D
Und ich habe zwei kleine Abwandlungen am Rezept vorgenommen. Zum einen habe ich herkömmliches Butterschmalz zum Braten verwendet, weil ich das "Ghee" bei uns nicht bekommen habe. Und dann habe ich die Zimtrinde weggelassen, weil mein Schatz keinen Zimt mag. Aber trotzdem war es super lecker!
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| Sieht nicht so wahnsinnig schön aus, aber schmeckt fantastisch! |
Hallo Inga,
AntwortenLöschenfreut mich sehr, dass Dir mein Rezept so gut geschmeckt hat! :-) Mit der Portionsgröße hast du recht, etwas mehr Fleisch dürfte es für 2 Portionen schon sein, aber dass kann ja jeder für sich individuell anpassen. :-)
Viele Grüße,
Claudi